Sunday, 6 Rabiul Awwal 1444 / 02 October 2022

INDEX BERITA

UE Lebih Banyak Buang Makanan daripada Mengimpornya

Wednesday, 21 Sep 2022 12:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BRUSSELS -- Uni Eropa (UE) membuang lebih banyak makanan daripada yang diimpor. Menurut sebuah laporan oleh kelompok lingkungan Feedback UE, blok tersebut membuang lebih dari 153,5 juta ton makanan...

Metode Terbaik Mencairkan Makanan yang Baru Dikeluarkan dari Freezer

Wednesday, 31 Aug 2022 11:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Produk makanan beku hampir dimiliki setiap rumah. Selain untuk dijadikan sebagai stok makanan, makanan beku juga berguna mengurangi sisa makanan. Memanfaatkan fasilitas freezer di lemari pendingin menjadi...

Kemenparekraf Tawarkan Metode Baru Pemanfaatan Makanan Hotel

Tuesday, 23 Aug 2022 14:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) bersama Surplus Indonesia menawarkan metode baru untuk merubah perilaku pemanfaatan makanan dan minuman yang ada di industri perhotelan serta restoran. Metode tersebut...

Limbah Sisa Makanan Berdampak Buruk bagi Lingkungan

Saturday, 20 Aug 2022 15:08 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Limbah yang dihasilkan dari sisa-sisa makanan tanpa disadari memberikan dampak yang buruk terhadap kerusakan lingkungan, padahal sampah makanan sebenarnya dapat diolah kembali. Badan Pangan Nasional atau Bapanas...

NFA Gandeng Sarinah, Hippindo, dan Surplus Tekan Limbah Makanan

Tuesday, 16 Aug 2022 14:10 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Secara global, sekitar 1,3 miliar ton makanan terbuang setiap tahunnya. Berdasarkan data The Economist Intelligence Unit (EIU), Indonesia merupakan penyumbang sampah makanan terbesar kedua di dunia. Hal...

Organisasi Pegiat Lingkungan Bersatu Kurangi Sampah Makanan 

Wednesday, 10 Aug 2022 08:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA --  Sampah makanan tanpa disadari terus mengancam lingkungan hidup Indonesia. Tercatat jumlah sampah makanan terus mengalami peningkatan dan berdampak pada angka kelaparan dan kerugian finansial negara dari tahun...

Ilmuwan Jepang Ubah Limbah Makanan Menjadi Semen Konstruksi

Wednesday, 01 Jun 2022 23:38 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TOKYO – Pernah bermimpi memiliki rumah kue jahe seperti Hansel dan Gretel? Dalam waktu dekat, rumah makan mungkin tidak lagi hanya ditemukan di dongeng dan muncul di dunia nyata. Peneliti...

Kiat Mudah Atasi Food Waste-Food Loss dari Rumah

Saturday, 19 Feb 2022 09:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Fenomena Food Waste dan Food Loss secara global mendapatkan cukup banyak sorotan sebagai penyumbang limbah bagi lingkungan dan berdampak buruk bagi ekosistem. Menurut Food and Agriculture...

Infografis Cara Mengurangi Sampah Makanan

Tuesday, 25 Jan 2022 23:50 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Untuk mengurangi efek negatif sampah makanan, masyarakat diimbau untuk mengelola sisa dari makanan yang dikonsumsi. Berikut beberapa cara yang dapat ditempuh untuk mengurangi sampah makanan....

Warga Jakarta Diminta Cerdas Kelola Sampah di Tingkat RW

Sunday, 02 Jan 2022 17:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dinas Lingkungan Hidup (DLH) DKI Jakarta mewajibkan warga Jakarta untuk memilah sampah sejak dari rumah dan mengeluarkannya sesuai jadwal pengangkutan. Aturan itu tertuang di dalam Peraturan Gubernur...

Tiga Cara Kurangi Sampah Makanan di Tengah Pandemi

Saturday, 01 Jan 2022 22:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menghindari bertumpuknya sampah makanan alias food waste sama saja dengan menyelamatkan bumi dari kerusakan. Pasalnya, sampah makanan yang membusuk dan terdegradasi menyebabkan pelepasan gas metana dan...

Food Waste-Perubahan Iklim Tantangan Pertanian Masa Depan

Tuesday, 26 Oct 2021 09:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Dunia (FAO) menyebut food waste atau terbuangnya pangan dari proses produksi hingga konsumsi serta dampak dari perubahan iklim menjadi tantangan besar sektor pertanian dunia di...

Perilaku Konsumen Picu Tingginya Sampah Makanan

Thursday, 21 Oct 2021 20:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bappenas bersama sejumlah pihak telah melakukan kajian Food Loss and Waste di Indonesia. Selain ditemukan data jumlah makanan yang dibuang, kajian tersebut juga menemukan penyebab tingginya...

Langkah Sederhana untuk Kurangi Sampah Makanan

Thursday, 21 Oct 2021 19:31 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Data Bappenas menyebutkan bahwa sepertiga dari makanan yang dikonsumsi manusia hilang antara proses panen dan proses konsumsi. Di Indonesia, timbunan sampah pada 2018 sebesar 44 persen...

Pangeran Charles Serukan Upaya Kurangi Limbah Makanan

Friday, 17 Sep 2021 05:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON — Pangeran Charles dari Kerajaan Inggris mengatakan diperlukan upaya untuk mengurangi limbah makanan yang dapat membuat emisi rumah kaca di dunia menurun. Ia berencana membuat proyek di...