Wednesday, 17 Safar 1441 / 16 October 2019

Wednesday, 17 Safar 1441 / 16 October 2019

INDEX BERITA

Mencicipi Richeese Black, Bagaimana Rasanya?

Wednesday, 16 Oct 2019 10:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Richeese Factory baru saja merilis menu barunya yaitu Richeese Black. Richeese Black hadir dengan serangkaian menu di antaranya Combo Richeese Black terdiri dari nasi, ayam dan...

Food Society Jadi Pilihan Wisata Kuliner Blok M Plaza

Saturday, 12 Oct 2019 05:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Kawasan Blok M, Jakarta Selatan, kini hidup kembali setelah pembangunan MRT rampung. Blok M bahkan sekarang menjadi salah satu tempat pilihan untuk wisata kuliner.

Blok...

Chef Baru JW Marriot Jakarta Pernah Memasak untuk Obama

Wednesday, 09 Oct 2019 13:31 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — JW Marriot Hotel Jakarta baru saja menunjuk executive chef baru. Kali ini, posisi tertinggi untuk bidang kuliner perhotelan itu dijabat oleh seorang chef dari Jerman bernama...

Komando Baru Dapur JW Marriott Jakarta

Tuesday, 08 Oct 2019 16:38 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Sebagai sebuah hotel bintang lima JW Marriot Hotel Jakarta tentu selalu tertantang untuk menghadirkan sebuah sajian makanan berkelas. Hari ini, Selasa (8/10), hotel yang terletak di...

Tirta Lie dari Iseng Sampai Raih Rekor MURI

Monday, 07 Oct 2019 09:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Tirta Lie dikenal sebagai seorang pakar dalam dunia kuliner bakmi. Kisah Tirta dan bakmi padahal dimulai dari keisengannya bersepeda di pagi hari.

Dari bersepeda pagi...

Bakmi Halal dan Lezat Rekomendasi Tirta Lie

Monday, 07 Oct 2019 09:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi pecinta mi, nama Tirta Lie bukan nama yang asing lagi. Tirta Lie adalah seorang pakar dalam perkulineran bakmi yang telah merasakan berbagai jenis mi hampir...

Mencicipi Bakmi Siantar Halal Plus Sambal Matah

Thursday, 03 Oct 2019 06:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi para pecinta bakmi, tentu tidak asing dengan bakmi Siantar atau bakmi Medan. Bakmi Siantar ini umumnya disajikan secara tidak halal dengan daging masak merah, tauge...

Tirta Lie Bagi Kiat Makan Bakmi Lezat

Thursday, 03 Oct 2019 06:17 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bakmi merupakan salah satu makanan yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Namun sayangnya, saat ini masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana langkah menyantap bakmi agar terasa...

Pecinta Bakmi? Yuk, Kunjungi Festival Mie Gandaria 2.0

Wednesday, 02 Oct 2019 11:49 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Para pecinta bakmi wajib berkunjung ke Mie Festival Gandaria City & Tirta Lie part 2.0. Festival yang digelar selama 5 hari mulai tanggal 2 sampai 5...

Rahasia Panjangnya Antrean Kopi Kenangan

Wednesday, 02 Oct 2019 11:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anda pernah mencoba kopi susu kekinian bernama Kopi Kenangan? Jangan-jangan Anda salah satu penggemar beratnya?

CEO Kopi Kenangan, Edward Tirtanata, menjelaskan Kopi Kenangan begitu disukai...

Kopi Kenangan, Ajak Pelanggan Mengenang Mantan

Wednesday, 02 Oct 2019 11:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi susu dengan merek lokal saat ini semakin menjamur. Salah satu merek ternama dan terlaris adalah Kopi Kenangan. Mengapa kopi ini dinamakan Kopi Kenangan?

Makan Shabu-Shabu Bikin Kulit Sehat, Kok Bisa?

Tuesday, 01 Oct 2019 15:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kolagen adalah satu protein yang menyusun tubuh manusia. Kolagen berfungsi menyehatkan kulit, mempertahankan elastisitas kulit dan membentuk struktur sendi. Untuk itu, produksi kolagen dalam tubuh mesti...

Grup Kopi Kulo Buka AYCE Shabu-Shabu Kitamura

Tuesday, 01 Oct 2019 14:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Tren restoran All You Can Eat (AYCE) sedang menjamur di berbagai kota besar. Salah satu restoran AYCE yang menawarkan sensasi makan enak sepuasnya adalah Kitamura Shabu-shabu...

Matsutake Mushroom Cake, Kue Jamur Lembut di Lidah

Monday, 30 Sep 2019 12:10 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jamur terkenal dengan proteinnya yang tinggi. Jamur biasanya dijadikan sebagai taburan piza, pasta atau makanan utama lainnya.

Lalu apa jadinya bila jamur dijadikan sebagai...

Jakarta Dessert Week Maniskan Lidah Bulan Depan

Saturday, 28 Sep 2019 06:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Makanan pencuci mulut atau dessert adalah salah satu hidangan yang selalu menarik untuk dicicipi. Untuk memberikan kesempatan bagi para chef melakukan eksplorasi terkait dessert, sejumlah praktisi...

Sejarah Munculnya Minuman Boba

Thursday, 26 Sep 2019 10:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Minuman boba atau bola-bola tapioka sedang sangat populer di Indonesia. Beragam merek minuman boba pun bermunculan, bahkan tidak sedikit yang menggabungkan boba dengan makanan mulai dari...

Festival Minuman Boba Hadir Hingga 29 September

Thursday, 26 Sep 2019 09:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi Anda pecinta boba, jangan sampai ketinggalan Festival Boba yang diselenggarakan di pusat perbelajaan Gandaria City, Jaksel. Di Festival Bobo pengunjung bisa mencicipi berbagai macam variasi...

Kopi Desa Sapan Hadirkan Kopi dengan Rasa Buah

Tuesday, 17 Sep 2019 11:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain Sumatera, Indonesia memiliki beragam kopi yang enak dengan ciri khas masing-masing. Salah satunya kopi Sulawesi Toraja Sapan Village. Kopi Desa Sapan ini memiliki karakter unik,...

Pumpkin Spice Latte Kembali Jelang Akhir Tahun

Tuesday, 17 Sep 2019 10:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menjelang akhir tahun biasanya paling enak mengonsumsi minuman hangat. Salah satu alternatif pilihan untuk Anda adalah Pumpkin Spice Latte dari Starbucks.

Public Relation and Communications...

Bakmi GM Rambah Digitalisasi Layani Konsumen

Thursday, 05 Sep 2019 11:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Perkembangan teknologi membuat Bakmi Gajah Mada (GM) melakukan sejumlah perubahan layanan. Restoran keluarga yang sudah ada sejak 1959 itu mengikuti perubahan layanan ke media daring.

Konsistensi Rasa Jadi Rahasia Sukses Bakmi GM

Thursday, 05 Sep 2019 09:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bakmi Gajah Mada (Bakmi GM) baru saja merayakan hari jadinya yang ke-60. Bukan perjalanan mudah mempertahankan eksistensi di tengah persaingan industri makanan dan minuman.

Namun,...

Sukiyaki yang Berbeda di Isshin

Sunday, 01 Sep 2019 14:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sukiyaki. Siapa yang tidak kenal. Makanan berkuah bening gurih dengan potongan daging tipis dan sayur serta tahu itu bahkan sudah lama lebih populer sebagai kuliner Jepang...

Korean Coconut Iced Coffee, Paduan Kopi dan Krim Kelapa

Tuesday, 27 Aug 2019 07:12 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berbagai jenis gerai kopi mudah dijumpai di kota-kota besar, dengan varian kopi yang semakin beragam. Salah satunya, gerai kopi Fi:ka Kedai Kafi yang menghadirkan menu andalan...

Gerai Ini Hadirkan Kopi Seduhan Giant Dripper

Tuesday, 27 Aug 2019 07:04 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jenama asal Indonesia, Sour Sally Group, menghadirkan gerai baru, Fi:ka Kedai Kafi. CEO & Founder Sour Sally Group Donny Pramono mengatakan, gerainya menawarkan kopi khas dengan...

Kue Cubit Bertabur Boba di Lumpang Emas

Friday, 16 Aug 2019 08:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tren kuliner menggunakan boba atau bulatan dari tepung tapioka yang populer asal Taiwan sedang marak di Ibu Kota. Tren tersebut menyemarakkan kuliner tak hanya minuman, tapi...

Secangkir Chai Autentik di Jakarta

Saturday, 10 Aug 2019 10:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Secangkir teh selalu bisa membawa kehangatan di hati penikmatnya. Menyeruput teh pun menjadi kebiasaan yang berbeda-beda di tiap negara.

Di India, teh kerap disebut dengan...

Kisah di Balik Kue Bulan

Tuesday, 23 Jul 2019 12:32 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Festival pertengahan musim gugur merupakan salah satu festival terbesar bagi masyarakat keturunan Cina. Festival ini diselenggarakan setiap tanggal 15 bulan kedelapan pada kalender Cina

Momentum...

Mangkok Brisket Spicy yang Wajib Cicip di Mangkokku

Monday, 22 Jul 2019 09:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Menu ricebowl dengan mudah digemari oleh penggemar kuliner Tanah Air. Diadaptasi dari menu Jepang, di Indonesia ricebowl kini bisa ditemui dalam berbagai wujud rasa dan isian....

Kaesang Gibran Gandeng Arnold Poernomo di Mangkokku

Monday, 22 Jul 2019 09:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Kaesang Pangarep dan Gibran Rakabuming memang tengah mengembangkan bisnis kuliner. Kali ini, putra dari Presiden RI, Joko Widodo (Jokowi) itu melakukan perluasan bisnis dengan menggandeng Chef...

Jiggly Pancake Gram dari Osaka Buka di Jakarta

Thursday, 11 Jul 2019 11:04 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hari ini, Kamis (11/7), gerai pancake asal Osaka Jepang Gram membuka pintu restorannya untuk publik. Gram dikenal karena sajian pancake premium tiga tumpuknya yang sangat lembut....

Menikmati Sepiring Kuliner Fusion Segafredo

Friday, 05 Jul 2019 09:10 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi pecinta spageti, menu andalan dari Segafredo Zanetti Espresso Cafe and Bar yaitu spageti rasa kari bisa dicoba. Sesuai dengan namanya menu ini merupakan menu khas...

Segafredo, Bukan Sekadar Tempat Ngopi

Friday, 05 Jul 2019 08:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bercengkerama di kedai kopi menjadi salah satu kegiatan rutin masyarakat kota besar. Bukan hanya anak muda, para pebisnis juga melakukannya.

Namun, tren yang ada saat...

Souvlaki Yunani yang Menyenangkan Hati

Wednesday, 03 Jul 2019 07:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Comfort food atau makanan yang menimbulkan kesenangan di hati bisa ditemukan di setiap negara, bahkan tiap daerah. Kalau orang Indonesia mungkin memilih bakso sebagai comfort food,...

Segelas Kopi Nitrogen Dingin Starbucks

Monday, 01 Jul 2019 13:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di cuaca panas seperti ini saat ini, segelas minuman dingin sangat digemari. Termasuk segelas kopi dingin.

Jika sudah terbiasa dengan dinginnya kopi yang diracik...

Minuman dari Hutan Sintang Kalimantan

Friday, 31 May 2019 10:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bahan-bahan dari hutan tidak hanya bisa diolah sebagai makanan, tapi juga minuman. Salah satunya minuman yang tersaji di restoran Kaum terinspirasi dari kratom hutan Kalimantan Barat.

Rasa dari Sintang di Kaum Jakarta

Friday, 31 May 2019 10:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Makanan dari Kalimantan cukup sulit ditemui di Jakarta. Apalagi makanan dari Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat.

Kabupaten Sintang padahal memiliki kekayaan alam yang membuat khazanah...

Komedian Sule Buka Restoran Ceker Bernuansa Pemilu

Friday, 19 Apr 2019 09:52 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Suasana Pemilu tidak disia-siakan oleh komedian Entis Sutisna yang memiliki nama beken Sule. Belum lama ini, dia membuka rumah makan dengan nama seperti sebuah partai.

Frappe Gratis Usai Mencoblos di Halo Niko!

Monday, 15 Apr 2019 16:26 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejumlah tempat makan menawarkan beragam promo bagi mereka yang telah mencoblos, Rabu (17/4) nanti. Pemilik kelingking bertinta ungu salah satunya dapat menyeruput minuman frappe gratis di...

Satai Rembiga Lidah Sapi Sailendra

Sunday, 14 Apr 2019 12:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Rembiga merupakan salah satu nama wilayah di Lombok, Nusa Tenggara Barat. Daerah itu terkenal dengan olahan satai daging sapi yang empuk tanpa lemak.

Dengan bumbu...

Menikmati Hidangan Khas Indonesia di Wajah Baru Sailendra

Sunday, 14 Apr 2019 12:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan lokal khas Indonesia sering kali berubah rasa ketika dibawa ke tempat makan mewah seperti hotel bintang lima. Pembauran lidah untuk memberikan rasa yang lebih internasional...