Saturday, 20 Safar 1441 / 19 October 2019

Saturday, 20 Safar 1441 / 19 October 2019

INDEX BERITA

Menyeruput Hangatnya Mi Ongklok di Dinginnya Udara Dieng

Monday, 14 Oct 2019 10:31 WIB

Kawasan Dataran Tinggi Dieng sangat terkenal dengan wisata alamnya yang eksotis. Tempat itu banyak dikunjungi turis lokal maupun turis asing.

Sate Lilit Khas Lombok Laris di Turki

Sunday, 06 Oct 2019 06:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Chef asal Indonesia, Vania Wibisono, turut memeriahkan Festival Kuliner Internasional Adana (Uluslararasi Adana Lezzet Festivali), di Kota Adana, Turki, pada 4-6 Oktober 2019. Saat melakukan demo...

Cirebon Usulkan Tahu Gejrot Warisan Budaya ke Kemendikbud

Sunday, 29 Sep 2019 14:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pemerintah Kabupaten Cirebon, Jawa Barat mengusulkan makanan khas tahu gejrot sebagai warisan budaya tak benda. Usulan tersebut disampaikan kepada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud).

"Tahu...

Bekraf: Pengusaha Kuliner Jarang Mau Ekspansi ke Luar Negeri

Friday, 27 Sep 2019 18:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, - Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) Triawan Munaf mengeluhkan sulitnya membesarkan usaha kuliner atau restoran makanan Indonesia di luar negeri. Ia mengungkapkan bahwa tidak banyak pengusaha kuliner yang...

Makanan dari Sabang Sampai Merauke ada di Hotel Ini

Saturday, 14 Sep 2019 23:28 WIB

SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM – The Sunan Hotel kembali menggelar promosi masakan “Indonesian Heritage Food”. Promosi makanan yang digelar pada September 2019 ini menawarkan beraneka macam masakan khas asli Indonesia dari...

APJI Gelar Festival Kuliner Internasional di Bali

Saturday, 14 Sep 2019 05:52 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, DENPASAR -- Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) menggelar Festival Jajan Pasar dan Pameran Industri Jasa Boga bertaraf internasional di Bali pada 13 hingga 15 September 2019. "Acara itu...

Ayu Azhari Promosikan Kuliner Indonesia di London

Monday, 09 Sep 2019 15:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Artis film, model, dan penyanyi Indonesia Ayu Khadijah Azhari atau yang lebih akrab dengan nama Ayu Azhari (49) mempromosikan budaya dan kuliner Indonesia dalam Indonesia Weekend....

Industri Kuliner Penopang Terbesar Ekonomi Kreatif Indonesia

Wednesday, 04 Sep 2019 19:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Direktur Riset dan Pengembangan Bekraf, Wawan Rusiawan mengatakan, industri kuliner memiliki kontribusi besar. Pada 2017, bahkan berkontribusi 41 persen total pendapatan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif.

"Kuliner telah...

Atjeh Connection Bawa Budaya dan Kuliner Go Internasional

Sunday, 25 Aug 2019 23:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- The Atjeh Connection Resto & Coffee menggelar acara Ngopi-Ngopi Bareng Seniman di Gedung Sarinah Jakarta Pusat, Jum’at 23 Agustus 2019. Acara yang dimeriahkan oleh para seniman lokal...

Nasi Campur Dimas Beck

Saturday, 17 Aug 2019 05:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Artis Dimas Beck kini memilih fokus di dunia kuliner. Tidak hanya berbisnis kuliner, Dimas juga memilih untuk menjadi pembawa acara kuliner di televisi.

Tapi jangan...

Kuliner Indonesia Mejeng di Restoran Bergengsi India

Monday, 12 Aug 2019 11:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, NEW DELHI -- Kuliner khas Indonesia berhasil menembus salah satu restoran ternama di dunia yakni Le Cirque, New Delhi, India. Restoran bintang lima yang memiliki cabang di Amerika...

Ragam Pangan Hutan dan Gambut Indonesia Dibawa ke Norwegia

Thursday, 27 Jun 2019 09:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Indonesia menyimpan berbagai keragaman pangan yang dihasilkan dari keanekaragaman hayati yang tinggi. Keragaman pangan dan pengetahuan tentang manfaat pangan bahkan banyak disimpan ratusan tahun sebelumnya oleh...

Pembauran Budaya di Tumis, Oseng, dan Cah

Sunday, 31 Mar 2019 06:48 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam menu makanan sering ditemukan berderet hidangan dengan menggunakan kata tumis, oseng, dan cah. Ada yang tahu apa perbedaan dari cara memasak menumis, oseng, dan cah?

Membedah Sejarah Semur di Indonesia

Sunday, 31 Mar 2019 06:22 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Semur merupakan masakan masyarakat Indonesia yang sangat mudah ditemukan, terutama di wilayah Jawa. Namun, apakah tahu kalau makanan ini ternyata merupakan pembauran dari beberapa tradisi masak...

Laju Ekspor Food Startup Indonesia Terkendala Standar Produk

Monday, 25 Mar 2019 15:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Rendang dan nasi goreng diakui sebagai hidangan terbaik di dunia. Tak hanya itu, Indonesia pun memiliki lebih dari 500 ribu bumbu dan rempah, yang seharusnya bisa...

Bekraf Rancang Program Pembiayaan Khusus Food Startup

Monday, 25 Mar 2019 15:17 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) tengah menyiapkan program pembiayaan khusus bagi food startup yang ingin mengembangkan cabang usaha ke luar negeri. Program pembiayaan ini bertujuan untuk meningkatkan...

Makanan Lezat Indonesia Buat Siti Nurhaliza Gagal Diet

Friday, 22 Feb 2019 14:17 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebelum menggelar konsernya di Istora Senayan, Jakarta, Kamis (21/2) petang, Siti Nurhaliza sudah tiba di Indonesia untuk melakukan berbagai persiapan. Di sela menjalani kegiatan promosi itu,...

3.000 Porsi Mi Ayam Siap Ramaikan Festival Mie 2018

Friday, 14 Dec 2018 18:27 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Siapa yang tak suka mi? Rasanya hampir semua kalangan usia menyukai mi.

Tak dipungkiri mi merupakan panganan yang sangat menarik dan amat disukai banyak orang. Mie enak...

Restoran Indonesia di Luar Negeri Butuh Pasokan Bumbu

Sunday, 09 Dec 2018 16:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Restoran yang menyajikan kuliner khas Indonesia di luar negeri membutuhkan pasokan bumbu dari Tanah Air untuk dapat memenuhi permintaan akan cita rasa khas nusantara. Hal tersebut...

Indonesia Ternyata Miliki 252 Ragam Satai

Wednesday, 10 Oct 2018 22:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Satai merupkan salah satu hidangan kuliner yang banyak disukai. Tapi, tidak banyak yang sadar ada begitu banyak ragam satai yang ada di bumi nusantara ini, termasuk...

Indonesia-Prancis akan Saling Promosikan Wisata Gastronomi

Saturday, 06 Oct 2018 06:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, PARIS -- Pemerintah Indonesia dan Prancis telah sepakat untuk saling mempromosikan wisata gastronomi kedua negara. Kesepakatan itu diteken pada rangkaian Pesta Gastronomi-Good France ke-8 di Village International de la...

Potensi Wisata Kuliner Indonesia

Friday, 21 Sep 2018 13:28 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Keindahan alam Indoensia sudah terbukti di mata dunia. Beberapa tempat wisata di Indoensia bahkan sudah berskala internasional. Akan tetapi kadang ada hal yang luput dari pelancong...

7 Negara Berlaga di Kompetisi Asian Gourmet Food Challenge

Friday, 20 Jul 2018 20:22 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kompetisi Asian Gourmet Food Challenge 2018 yang diselenggarakan oleh Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, digelar Rabu (18/7) hingga Kamis (20/7) di JII Expo Kemayoran, Jakarta. Asian...

Roti Jala Hidangan Favorit Khas Melayu Saat Idul Fitri

Friday, 22 Jun 2018 07:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Roti jala merupakan makanan tradisional khas Melayu. Makanan ini cukup populer selama Ramadhan maupun saat Idul Fitri. Selain itu, roti jala biasanya juga dihidangkan dalam acara-acara silaturahim...

Takdir Kejayaan

Monday, 21 May 2018 07:17 WIB

REPUBLIKA.CO.ID  Oleh: Kafi Kurnia, Motivator dan Pakar MarketingSetiap kali kita ingin makan di restoran Indonesia, bayangan kita pasti sangat beragam. Ekspektasi kita juga sangat banyak. Seorang ahli kuliner mengatakan,...

Sabtu, Gofood Bagikan Berbagai Promo

Thursday, 03 May 2018 17:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Gojek, penyedia layanan berbasis aplikasi di Indonesia, menunjukkan komitmennya mendukung usaha kuliner Nusantara supaya bisa bertumbuh dan memperluas pasarnya. Komitmen ini ditunjukkan dengan penyelenggaraan Hari Kuliner...

Festival Kuliner Indonesia di Restoran Moskow

Monday, 30 Apr 2018 06:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  LONDON-- Kedutaan Besar RI Moskow bekerja sama dengan Restoran Grabli Moskow mengelar Festival Kuliner Indonesia. Festival berlangsung secara serentak di delapan gerai restoran selama tiga Ahad, 27 April-18...

Tiga Resep Sambal Indonesia yang Pasti Menggugah Selera

Monday, 26 Mar 2018 06:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia mengenal beragam jenis sambal. Mulai dari sambal yang harus diulek, sambal iris, hingga sambal kecap. Semuanya harus menggunakan cabai demi mendapatkan rasa pedas, pembangkit selera...

Ingin Mengulek Sambal yang Sempurna? Ini Tipsnya

Monday, 26 Mar 2018 06:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meracik sambal yang lezat bukan perkara mudah. Salah mengulek bisa menghasilkan rasa yang tidak sempurna. Rachmad Hidayat, Sous Chef Restoran Kaum Jakarta, mengatakan saat mengulek sambal...

Sambal, Wujud Keragaman dalam Sepiring Makanan Indonesia

Monday, 26 Mar 2018 05:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sambal khas Indonesia harus diracik menggunakan cabai. Tapi tahukah kalau cabai sebenarnya bukan tanaman asli Indonesia. Lisa Virgiano, Brand Director Restoran Kaum Jakarta, mengatakan sejarah mencatat...

Usaha Kuliner di Indonesia Dinilai Lebih Berkembang

Thursday, 01 Mar 2018 17:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  SEMARANG-- Badan Ekonomi Kreatif menilai usaha kuliner Indonesia saat ini lebih berkembang dari sebelumnya. Bekraf pun terus mendorong berbagai usaha kuliner di berbagai daerah berkembang untuk meningkatkan kesejahteraan...

Nasi Goreng Digemari Pengunjung Brussels Holiday Fair

Wednesday, 07 Feb 2018 07:04 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Nasi goreng dan kopi khas Indonesia digemari para pengunjung Brussels Holiday Fair (BHF). Tahun ini, tema penyelenggaraannya adalah kapal pesiar, gastronomi, dan spa. "Dalam pameran ini,...

Cara Aman Mengonsumsi Nasi Padang

Monday, 01 Jan 2018 00:08 WIB

...

Bos Philips Indonesia Mengeksplorasi Indonesia Lewat Kuliner

Friday, 15 Dec 2017 20:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi Rami Hajjar, kepala perwakilan Philips Lighting Indonesia, memulai hidup baru di Jakarta tidak lah sulit. Pria asal Lebanon ini mengaku hanya butuh waktu satu pekan...

Kuliner Indonesia Diminati di Pakistan

Tuesday, 05 Dec 2017 21:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dua stan Indonesia yang dikelola Dharma Wanita Persatuan KBRI Islamabad, Pakistan menampilkan kerajinan tangan dengan motif batik seperti ukiran kayu, kipas, tas, topi, sarung bantal, menjadi...

In Picture: Kuliner dan Kerajinan Tangan Indonesia Hadir di Pakistan

Tuesday, 05 Dec 2017 18:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID,  ISLAMABAD -- Dua stan Indonesia yang dikelola Dharma Wanita Persatuan (DWP) KBRI Islamabad pada bazar amal tahunan Pakistan Foreign Office Woman’s Association (PFOWA), kembali diburu pengunjung sejak pagi.Batik...

Kuliner Indonesia Hadir di Festival Europalia Brussels

Monday, 06 Nov 2017 08:11 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, BRUSSELS - Koki ternama William Wongso kembali mempromosikan kuliner Indonesia dalam rangkaian Festival Europalia Indonesia di Hotel Steigenberger Wiltcher's, Brussel. Acara yang berlangsung hingga 16 November mendatang itu...

Penetrasi Global Kuliner Indonesia Perlu Dukungan

Wednesday, 04 Oct 2017 18:08 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Universitas Gadjah Mada baru saja menggelar festival kuliner dari 34 provinsi di Indonesia. Tujuah perhelatan festial bertajuk Indonesia Culinary Conference and Creative Expo itu di antaranya...

Indonesia Punya Lebih dari 5 Ribu Resep Tradisional

Tuesday, 26 Sep 2017 08:24 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Ketua Akademi Gastronomi Indoensia (AGI), Vita Datau mengungkapkan, Indonesia menjadi negara gastronomi terkaya di dunia dan memiliki lebih dari 5 ribu resep tradisional."Pada 2013 akademi melakukan fit and...

Kemenkop UKM: Kuliner Indonesia Diminati di Luar Negeri

Thursday, 21 Sep 2017 17:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SUKABUMI -- Produk kuliner yang dihasilkan usaha kecil dan menengah (UKM) Indonesia diminati oleh masyarakat di luar negeri. Pasalnya, produk makanan dan minuman dari Indonesia dinilai sudah cukup...