Selasa, 24 Jumadil Akhir 1441 / 18 Februari 2020

Selasa, 24 Jumadil Akhir 1441 / 18 Februari 2020

INDEX BERITA

Pergelaran Pecinan Batavia Diisi Ragam Budaya dan Kuliner

Jumat, 15 Nov 2019 15:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pergelaran Pecinan Batavia 2019 akan dihelat Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta, Sabtu (16/11). Pecinan Batavia tidak hanya menyuguhkan pertunjukan seni budaya, tapi juga aneka kuliner...

Festival Bongsang Hadirkan Ragam Kuliner Khas Betawi

Minggu, 06 Okt 2019 10:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Festival bongsang yang diselenggarakan di Jalan Raya Pasar Minggu Jati Padang, Jakarta Selatan pada 5-6 Oktober 2019, menghadirkan ragam kuliner khas Betawi. Acara ini merupakan acara...

Tiga Makanan Khas Betawi yang Bisa Ditemukan di Setu Babakan

Senin, 24 Jun 2019 07:57 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kepala Tata Usaha UPK PBB (Unit Pengelola Kawasan Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan, Syaiful Amri menolak jika kuliner Betawi dianggap hilang ditelan zaman. Menurutnya, ada banyak...

Pameran Kuliner Betawi Tempo Dulu Siap Digelar

Jumat, 21 Jun 2019 05:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kepala Tata Usaha Unit Pengelola Kawasan Perkampungan Budaya Betawi (UPK PBB), Syaiful Amri, menjelaskan tanggal 23 Juni 2019 UPK PBB akan menggelar Pameran Kuliner Betawi. Acara...

Gabus Pucung, Kuliner Langka yang Wajib Dicoba

Sabtu, 25 Agu 2018 07:42 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kekayaan Nusantara memang tidak ada habisnya. Sebesar itu pula peninggalan legendaris dari nenek moyang kita terdahulu yang harus dilestarikan. Salah satunya adalah gabus pucung, olahan ikan...

Festival Kuliner Betawi Dihidupkan Lagi

Kamis, 19 Jul 2018 13:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Suku Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jakarta Selatan mencoba menghidupkan kembali Festival Kuliner Betawi sebagai ajang mempromosikan panganan khas budaya Betawi. Festival terbaru ini rencananya digelar 24...

Terinspirasi Si Doel, Shangri-La Hadirkan Kuliner Betawi

Selasa, 17 Jul 2018 09:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan sederet menu khas untuk mempromosikan kuliner Betawi. Director of Communications Shangri-La Hotel Jakarta Debby Setiawaty mengatakan pihaknya bekerja sama dengan Si Doel...

Rano Karno Akui Berselera Kampung

Selasa, 17 Jul 2018 09:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Lahir dan tumbuh besar di sentra kuliner Betawi membuat Rano Karno akrab dengan sederet menu khasnya. Latar belakang tersebut juga membuat aktor 57 tahun itu tidak...

Cornelia Agatha Belajar Masak Kerak Telur dari Youtube

Selasa, 17 Jul 2018 08:51 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Aktris Cornelia Agatha dikenal karena perannya sebagai Sarah dalam sinetron Betawi Si Doel Anak Sekolahan. Dalam kehidupan sehari-hari pun, dia sangat menyenangi segala hal tentang kebudayaan...

Sulitnya Mencari Gabus Pucung di Tangsel

Jumat, 22 Sep 2017 15:48 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG SELATAN -- Sudah hampir 10 tahun Yayah (42 tahun) menjual makanan khas Betawi di jalan Merpati, Sawangan Baru, Ciputat, Tangerang Selatan, Banten. Namun, belakangan ibu tiga anak...

Tips Memasak Sayur Asem Betawi yang Maknyus

Rabu, 23 Agu 2017 13:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Dalam ranah kuliner Nusantara, sayur asem tergolong sebagai masakan rumahan yang punya banyak peminat. Rasanya yang asam segar dipadukan dengan gorengan dan sambal adalah pereda yang...

Dua Kunci di Balik Nikmatnya Sayur Asem Betawi

Rabu, 23 Agu 2017 13:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Sayur asem merupakan hidangan yang sangat familiar bagi lidah orang Indonesia. Kemudahan mendapatkan bahan-bahan dan rasanya yang segar menjadikan sayur ini banyak dicari terutama sebagai teman...

Sayur Asem Legendaris Haji Masa yang Wajib Dicoba

Rabu, 23 Agu 2017 13:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Sayur asem merupakan salah satu sajian kuliner yang sangat sederhana bagi masyarakat Indonesia, tak terkecuali masyarakat Betawi. Kesederhanaan sayur asem ini selalu mengingatkan siapapun akan nikmatnya...

Babanci, Sayur 'Galau' Lebaran Orang Betawi

Minggu, 05 Jun 2016 21:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pernahkah Anda mendengar makanan Betawi bernama sayur babanci? Sayur ini memiliki nama yang unik karena isinya. Menggunakan istilah anak zaman sekarang, bisa juga menyebut sayur babanci...

Nyok, Kite ke Jajanan Kampung Betawi Situ Babakan

Sabtu, 18 Okt 2014 17:49 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tehyan khas Gambang Kromong mengalun memainkan nada lagu khas betawi kicir-kicir hingga lagu seniman Betawi Benyamin. Festival Jajanan Kampung Betawi Situ Babakan telah dibuka, Jumat (16/10) Pukul...

Tengok Festival Kuliner dan Budaya Betawi ala Kota 'Durian' di Cinnamon

Kamis, 20 Jun 2013 13:53 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Jakarta yang banyak dikenal sebagai kota 'durian' menawarkan citarasa kuliner yang eksotis dari setiap makanan tradisonalnya, terutama khas Betawi yang banyak pengaruh dari luar negeri. Makanan tradisional, budaya,...