Monday, 22 Safar 1441 / 21 October 2019

Monday, 22 Safar 1441 / 21 October 2019

INDEX BERITA

Daging Merah Tingkatkan Risiko Kanker dan Sakit Jantung

Monday, 12 Aug 2019 13:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging merah menawarkan manfaat nutrisi yang cukup tinggi. Sepotong daging memberikan protein berkualitas, sumber vitamin B, zat besi, dan seng yang baik.

Di sisi lain,...

Bahaya Konsumsi Daging Merah Tiga Kali Seminggu

Sunday, 16 Jun 2019 04:18 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging merah seringkali disajikan dalam berbagai masakan yang menggugah selera. Tak heran bila sebagian orang seringkali mengonsumsi daging merah dalam keseharian. Namun konsumsi daging merah berlebih...

Ubah Kebiasaan Konsumsi Daging Pengaruhi Kematian Dini

Friday, 14 Jun 2019 06:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Semakin banyak bukti yang menunjukkan makan terlalu banyak daging merah terkait dengan masalah kesehatan. Sebuah studi baru menemukan, perubahan kebiasaan makan daging merah dapat dikaitkan dengan...

Daging Ayam dan Sapi Punya Pengaruh Sama Pada Kolesterol

Friday, 07 Jun 2019 12:45 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Para ahli telah lama mempelajari risiko daging merah yang diduga meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Namun, sebuah penelitian baru menemukan konsumsi daging putih khususnya unggas...

Risiko Kanker Akibat Daging Olahan Ternyata Lebih Besar

Tuesday, 23 Apr 2019 10:44 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging olahan seperti sosis dan bacon sudah cukup lama dikaitkan dengan risiko kanker. Namun dampak dari konsumsi sosis dan bacon pada peningkatan risiko kanker ternyata lebih...

Beragam Manfaat Daging Merah Bagi Kesehatan

Thursday, 14 Feb 2019 10:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging merah, seperti daging sapi, domba, sapi muda dan kambing, tidak dianjurkan. Mengkonsumsi daging secara berlebihan menyebabkan tinggi kolesterol dan lemak jenuh. 

Namun, daging merah dapat mendukung...

Makanan Ini Mampu Selamatkan 11,6 Juta Nyawa per Tahun

Monday, 21 Jan 2019 06:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Semua orang tahu mereka harus makan lebih banyak sayuran. Tetapi menurut ulasan yang baru saja diterbitkan di The Lancet, manusia harus menggandakan konsumsi sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan,...

Walaupun Sedikit, Konsumsi Daging Olahan Tetap Bahaya

Friday, 28 Dec 2018 17:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Konsumsi daging olahan boleh dibilang sudah tak bisa dilepaskan dari keseharian kaum urban. Belum lagi gerai-gerai makanan cepat saji yang tidak absen menghadirkan daging olahan ini...

Alasan Daging Merah bisa Tingkatkan Risiko Penyakit Jantung

Monday, 17 Dec 2018 06:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Para peneliti memiliki bukti yang lebih kuat mengenai alasan daging merah bisa tingkatkan risiko penyakit jantung. Dua penelitian yang dipublikasikan belum lama ini menunjukkan bahwa orang yang...

Konsumsi Daging Merah dan Keju Sehatkan Jantung

Saturday, 01 Sep 2018 01:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Selama ini, konsumsi daging merah kerap dihindari oleh sebagian orang karena dianggap kurang baik untuk kesehatan tubuh. Hal yang sama juga berlaku untuk produk turunan susu seperti keju.

Makan Sosis Berlebihan Berisiko Kanker Payudara

Tuesday, 30 Jan 2018 09:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar kesehatan sejak lama mengingatkan bahaya terlalu banyak mengonsumsi daging olahan, seperti sosis. Kini, sebuah studi baru dari Institut Kesehatan dan Kesejahteraan di Universitas Glasgow, Inggris...

Ini Bahayanya Konsumsi Daging Merah Berlebih

Friday, 16 Sep 2016 14:24 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, SLEMAN -- Protein dibutuhkan untuk pemenuhan kalori, memperbaiki sel-sel rusak, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Namun, konsumsi yang dilakukan secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, termasuk mengonsumsi...

Konsumsi Daging Picu Risiko Kematian

Sunday, 08 May 2016 20:24 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Tinjauan terhadap studi-studi berskala besar yang melibatkan lebih dari 1,5 juta orang menunjukkan bahwa tingkat kematian karena segala penyebab lebih tinggi pada mereka yang sehari-hari mengonsumsi daging, khususnya...

Bagian Kulkas Ini Tempat Terbaik Simpan Daging

Thursday, 11 Feb 2016 15:34 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Seringkali saat hari besar atau hari raya pasokan daging melimpah ruah di rumah. Sehingg membuat Anda harus menyimpannya agar dapat dikonsumsi di lain waktu.Agar daging tetap terjaga tekstur...

Ini Ciri Warna Daging yang Paling Segar

Tuesday, 19 Jan 2016 15:38 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging sapi sering kali dinilai sebagai makanan yang cukup mahal di kalangan masyarakat. Dengan harga yang cukup membumbung, maka disayangkan jika mendapatkan daging tidak laik konsumsi.Chief Representative Meat...

Steak Paling Nikmat Justru Bukan Saat Matang

Tuesday, 19 Jan 2016 14:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Masyarakat Indonesia memiliki tradisi kuliner olahan daging dengan waktu masak relatif lama. Sehingga saat menyantap steak pun cenderung memilih memasaknya hingga benar-benar matang.Padahal, steak dengan cita rasa terbaik...

Tujuh Makanan Pengganti Daging yang Rendah Kalori (2-Habis)

Wednesday, 30 Dec 2015 15:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain kacang kedelai, jamur, dan kacang buncis, makanan apalagi yang bisa menggantikan daging sebagai sumber lemak?  Dalam allwomenstalk, masih ada beberapa alternatif makanan pengganti daging yang...

Makanan Ini Bisa Jadi Pengganti Daging yang Rendah Kalori (1)

Wednesday, 30 Dec 2015 15:28 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging merupakan sumber protein yang baik. Daging juga merupakan pilihan ideal untuk kesehatan dan diet seimbang. Bagaimanapun beberapa potong daging baik itu daging sapi maupun ayam...

Empat Hal tentang Daging Merah yang Perlu Diketahui

Tuesday, 17 Nov 2015 13:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sesungguhnya ada banyak ragam daging yang dapat dijadikan sebagai sumber protein bagi tubuh, salah satunya adalah daging merah. Daging merah adalah daging yang berasal dari ternak...

Ini Dia Fakta tentang Daging Merah

Tuesday, 17 Nov 2015 12:58 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Daging merah adalah jenis bahan makanan yang digemari masyarakat luas. Bahan makanan ini bisa dimasak sendiri, salah satunya menjadi iga bakar atau tulang iga. Namun, bisa...

Daging Merah Cuma Tingkatkan Risiko Kanker 1 Persen?

Monday, 16 Nov 2015 12:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Beberapa waktu terakhir ini muncul penelitian mengenai risiko kemungkinan kanker dari mengkonsumsi daging merah. Pendapat kontra lalu bermunculan. Konsultan bedah colo-rectal John Abercrombie dari Nottingham University meengungkapkan peningkatan...

Lansia Butuh Makan Steak Agar tak Mudah Jatuh

Monday, 16 Nov 2015 11:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Penyediaan protein berkualitas tinggi sangat diperlukan untuk membangun dan memperbaiki otot. Untuk memenuhi protein tersebut maka sumber terbaik yaitu daging merah yang mengandung creatine.Creatine menjadi nutrisi penting dalam...

Peran Besar Daging Lawan Krisis Pangan Global

Wednesday, 04 Nov 2015 14:49 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Peningkatan populasi dunia menyebabkan tantangan dalam mempertahankan diet seimbang, di negara maju juga negara berkembang. Lebih dari dua miliar orang di seluruh dunia menderita 'kelaparan terselubung' atau kekurangan...

Konsumsi Daging Merah Sanggup Perbaiki Kualitas Sperma

Wednesday, 04 Nov 2015 09:06 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging merah ternyata memiliki manfaat tertentu untuk kejantanan pria. Selenium dan antioksidan di dalam daging merah dan kacang-kacangan penting untuk perkembangan kesehatan folikel ovarium."Selenium, seng, dan L-Carnitine (asam...

Makan Daging Picu Obesitas? Belum Tentu

Wednesday, 04 Nov 2015 08:40 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Makan terlalu banyak daging merah selama ini disebut-sebut memicu tingkat obesitas karena lemak jenuhnya. Pasalnya dalam beberapa kasus, orang yang menderita obesitas memang disebabkan gaya hidup yang tidak...

Ini Dampak Baik Daging Merah tanpa Lemak

Wednesday, 04 Nov 2015 07:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Dokter sering menyarankan pasien untuk mengecualikan daging merah dalam membantu mengurangi tekanan darah. Sepertinya pelan-pelan hal tersebut sudah tidak cocok dengan semakin berkembangnya penelitian yang ada.Seperti dilansir Daily...

Daging Juga Baik Bagi Kesehatan Jantung

Wednesday, 04 Nov 2015 07:37 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Penelitian menunjukan makan terlalu banyak daging merah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung karena kandungan lemak jenuhnya. Sepertinya hal tersebut sudah tak lagi akurat sebab beberapa tahun terakhir hubungan...

Batasi Konsumsi Daging Berisiko Kurang Vitamin B12

Wednesday, 04 Nov 2015 06:32 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Penelitian baru memang mengungkapkan daging merah dan daging olahan bisa memicu risiko kanker. Meskipun begitu ada juga studi yang diterbitkan dari British Journal of Nutrition pada 2013 mengenai...

Daging Merah Sumber Energi untuk Otak

Wednesday, 04 Nov 2015 06:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging bisa memberikan asupan energi yang baik bagi otak manusia. Profesor emeritus neurobiologi Robert Pickard dari Universitas Cardiff mengungkapkan hal tersebut meskipun otak hanya dua persen dari berat...

Ini Mengapa Daging Tetap Penting Dikonsumsi

Wednesday, 04 Nov 2015 06:12 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Belum lama ini muncul penelitian mengenai daging merah dan daging olahan. Dari penelitian tersebut disebutkan daging merah memungkinkan untuk meningkatkan risiko kanker, sementara daging olahan disebutkan bisa menyebabkan...

Daging Babi Olahan Picu Kanker Dituduh Sebagai Konspirasi Muslim

Saturday, 31 Oct 2015 12:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, WASHINGTON -- Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dari PBB baru saja merilis bahwa daging olahan termasuk bacon (daging babi olahan), sosis, dan produk olahan daging lainnya menyebabkan kanker. Peringatan WHO...

Daging Picu Kanker? Belum Tentu...

Tuesday, 27 Oct 2015 13:54 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Beragam penelitian mengungkapkan daging merah dan olahan bisa memicu kanker. Meskipun begitu, Institute of Food Research memiliki pemikiran tersendiri mengenai penelitian tersebut. "Meskipun ada bukti epidemiologi untuk hubungan...

Daging Disebut Picu Kanker, Banyak Industri Protes

Tuesday, 27 Oct 2015 13:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Beberapa lembaga riset sudah menyatakan daging merah dan olahan dapat memicu risiko kanker. Begitupun dengan World Health Organization (WHO) yang juga memaparkan laporan riset mengenai kanker.Seperti dilansir Independent,...

Daging Picu Kanker? Coba Pola Makan Ini

Tuesday, 27 Oct 2015 10:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging merah ataupun olahan dikatakan akan menyebabkan risiko kanker, meskipun begitu bukan berarti daging tidak bisa dikonsumsi. Sulit juga menentukan berapa banyak daging yang baik untuk dikonsumsi.Seperti dilansir...

Lembaga Riset Sebut Pasti Daging Olahan Penyebab Kanker

Tuesday, 27 Oct 2015 10:09 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, International Agency for Research on Cancer (IARC) menngungkapkan sudah ada mekanisme yang mendasari pengenai daging olahan menjadi penyebab pasti kanker. Sementara daging merah masih dalam fase yang memungkinkan...

Jangan Masak Daging pada Suhu Tinggi, Ini Sebabnya

Tuesday, 27 Oct 2015 09:26 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging dikatakan bisa menyebabkan penyakit kanker karena bahan kimia yang ada di dalamnya. Selain itu, cara memasak daging juga bisa menentukan terciptanya bahan kimia tersebut. Seperti dilansir Independent,...

Ini Alasan Daging Merah dan Olahan Sebabkan Kanker

Tuesday, 27 Oct 2015 09:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Beberapa penelitian menyebutkan daging merah dan olahan bisa menyebabkan kanker. Dari hasil penelitian tersebut tentu ada alasan mengapa daging bisa menimbulkan kanker.Seperti dilansir Independent, Selasa (27/10)...

Daging Olahan 17 Persen Lebih Tinggi Picu Kanker Usus

Tuesday, 27 Oct 2015 08:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Gambaran mengenai daging olahan memicu kanker usus semakin jelas. Terutama dari analisis yang dilakukan oleh Dana Penelirian Kanker Dunia (WCRF) pada 2011. Para peneliti menggabungkan hasil dari studi...

Picu Kanker, Daging Tetap Baik Dikonsumsi

Tuesday, 27 Oct 2015 07:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Adanya penelitian yang menyebutkan memakan daging merah atau daging olahan bisa memicu kanker, pasti menimbulkan beragam pertanyaan oleh setiap orang. Seperti, daging seperti apa yang bisa memicu kanker...

Waspadai Konsumsi Daging Pemicu Kanker

Tuesday, 27 Oct 2015 07:24 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, Daging menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi setiap orang. Beberapa waktu terakhir ini muncul beberapa penelitian yang memaparkan bagaimana hubungan daging yang bisa memicu kanker.Seperti dilansir...