Rabu, 13 Rabiul Awwal 1440 / 21 November 2018

Rabu, 13 Rabiul Awwal 1440 / 21 November 2018

INDEX BERITA

7 Nasi Goreng Terbaik Jakarta Versi Traveloka

Jumat, 09 Nov 2018 13:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mempertimbangkan faktor kuliner sama pentingnya dengan destinasi saat orang hendak merencanakan liburan. Kuliner Indonesia yang beragam tentunya memberikan banyak pilihan untuk disantap saat melancong.

Baru-baru...

Karya Seni Muralcon Hiasi Kafe Baru di Jakarta

Minggu, 28 Okt 2018 06:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Satu tempat, semua ada. Istilah itu boleh jadi diusung merek jaringan kafe Singapura, Joe & Dough yang menjamu masyarakat Indonesia lewat gerai perdananya di Plaza Indonesia,...

Joe & Dough Buka Gerai Pertama di Indonesia

Minggu, 28 Okt 2018 06:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kenyamanan tempat makan menjadi buruan utama banyak orang saat ini. Selain alasan rasa, generasi milenial lebih tertarik mendatangi tempat-tempat nyaman yang Instagramable alias menarik untuk diabadikan...

Hot Dog Rendang Hingga Kopi Marshmallow ala Joe & Dough

Sabtu, 27 Okt 2018 12:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Cita rasa khas Nusantara cukup melekat pada bumbu Rendang Coney Dough, salah satu menu andalan di kafe Joe & Dough. Sekilas, tampilannya seperti hot dog pada...

Berburu Kuliner India Hingga Jepang di Asia Restaurant

Rabu, 24 Okt 2018 09:50 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hotel The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, menghadirkan berbagai hidangan khas berbagai negara Asia dalam satu restoran. Berlokasi di dalam hotel, Asia Restaurant menyajikan menu yang sangat...

Inspirasi Hidangan Akhir Tahun

Kamis, 18 Okt 2018 15:29 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyambut akhir tahun, biasanya yang dipersiapkan oleh sebagian masyarakat sebatas mendekorasi rumah agar terlihat ramai. Bagi mereka yang ingin penghujung tahunnya lebih meriah bisa juga dengan...

Warteg Sehat Fedwell

Senin, 01 Okt 2018 15:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tuntutan gaya hidup sehat yang semakin besar mendorong Leafwell untuk berinovasi dan menghadirkan Fedwell. Fedwell merupakan gerai makanan sehat yang dengan pilihan menu mencapai lebih dari...

Merayakan Tempe Lokal di Kaum Jakarta

Selasa, 25 Sep 2018 13:42 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tempe merupakan makanan kebanggaan orang Indonesia. Meski tempe identik dengan Indonesia, namun setiap mata uang rupiah terpaksa terpuruk karena dolar Amerika, penggemar tempe ikut menderita. Biji...

Mencicipi Salad Daging dan Kerenyahan Kale

Jumat, 21 Sep 2018 17:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selama ini, sayuran yang selalu dipakai dalam pembuatan salad tidak pernah jauh dari wortel, kentang, buncis, mentimun, jagung manis, dan daun selada. Padahal, penyajian salad tidak...

Kreasi Salad Daging Terbaru SaladStop!

Jumat, 21 Sep 2018 16:47 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selama ini mungkin salad hanya dikenal sebagai makanan berisi sayur atau buah-buahan. Padahal salad sangat mungkin diberi campuran daging.

Gaya hidup masyarakat yang semakin...

Nuansa Batavia Kuno di Clovia Restaurant

Selasa, 18 Sep 2018 10:00 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mencari rumah makan yang memiliki desain Batavia lama dengan menu hidangan unik mungkin terasa sulit. Clovia di Hotel Mercure Sabang Jakarta pun menghadirkan beragam makanna dengan...

Dari Udang Bakar Balado Hingga Kue Keju Panggang

Selasa, 18 Sep 2018 09:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyantap udang bakar mungkin sudah biasa. Namun bagaimana dengan udang bakar dicampur sambal balado? Menggiurkan, bukan?

Udang bakar yang disajikan merupakan udang yang dibumbui dengan...

Iga Bakar Penyet Empuk Clovia Sabang

Selasa, 18 Sep 2018 09:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hotel Sabang di kawasan Jakarta Pusat dulu dikenal dengan menu sop buntutnya di tahun 1980-an. Setelah sekarang berganti nama menjadi Hotel Mercure Sabang, menu khas Indonesia...

Asam Pedas Gurih Kuliner Thailand ala Chef Naruchit

Minggu, 16 Sep 2018 14:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan Thailand sudah lama menjadi kegemaran banyak orang di seluruh dunia. Strategi Thailand memasarkan kulinernya sukses membuat makanan Thailand familiar tak hanya di negerinya.

Rasa...

Menggugah Selera Makan dengan Sambal Koja

Jumat, 07 Sep 2018 13:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masyarakat Indonesia pada umumnya menyantap hidangan utama menggunakan sambal. Kurang lengkap rasanya jika makan tidak ditemani oleh sambal.

Tim Sailendra Restaurant di JW Marriott Hotel...

Mencicipi Donat Klasik Amerika Serikat

Kamis, 06 Sep 2018 18:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Donat, kudapan satu ini pasti sudah tidak asing lagi. Makanan yang memiliki ciri khas berlubang di bagian tengahnya ini menjadi favorit banyak orang mulai dari anak-anak...

Nikmatnya Udon 'Bebas Lemak' Hanamaru Udon

Selasa, 04 Sep 2018 19:30 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain ramen dan soba, udon merupakan mi kuah khas Jepang yang juga memiliki banyak penggemar. Udon merupakan mi yang dibuat dengan tekstur lebih tebal dari ramen...

Pasta Jamur Truffle Mewah yang Ramah di Kantong

Selasa, 21 Agu 2018 12:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di tengah persaingan bisnis kedai kopi harus pintar bermain dengan menu baru. Selain menjaga pelanggan agar tidak kabur ke lapak sebelah, menu baru juga menjadi inovasi...

Cita Rasa Baru dari Potato Head Jakarta

Senin, 13 Agu 2018 12:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Restoran Potato Head di Pacific Place Jakarta menampilkan sejumlah menu baru racikan chef Aditya Mustika. Jajaran menu baru tersebut menghadirkan masakan brasserie cuisine dengan sentuhan yang...

Makanan Ringan yang Selalu Jadi Favorit Warga Singapura

Rabu, 08 Agu 2018 06:07 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Beragam etnis budaya di Singapura membuat kuliner khas negara tersebut memiliki banyak variasi. Termasuk, sederet penganan ringan dan hidangan penutup yang mendapatkan pengaruh dari kultur Cina,...

Kepiting Pedas Singapura Jadi Menu Andalan Pekan Ini

Rabu, 08 Agu 2018 05:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Singapura merayakan hari kemerdekaannya setiap tanggal 9 Agustus. Menyambut perayaan tersebut, restoran prasmanan internasional SATOO di Shangri-La Hotel, Jakarta, menghadirkan berbagai kuliner khas Singapura.

Debby...

Sehat Luar Dalam dengan Almond

Rabu, 08 Agu 2018 03:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Untuk mendukung tren gaya hidup sehat, restoran penyedia makanan sehat SaladStop! meluncurkan kreasi salad baru bernama Almond Garden. Kacang almond belakangan populer dalam diet makanan sehat....

Ikan Masak Andaliman dan Kelinci Rica-Rica di Tengah Jakarta

Kamis, 02 Agu 2018 18:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan Indonesia dikenal kaya akan bumbu dan rasa. Di Jakarta, kita dapat menemukan kuliner hampir dari semua provinsi di Indonesia tak terkecuali yang mengandalkan bumbu-bumbu tradisional...

Ketika Singkong Thailand Diubah Jadi Kue

Kamis, 26 Jul 2018 18:08 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Singkong Thailand banyak digemari sebagai kudapan atau hidangan penutup. Singkong rebus yang manis disiram kuah santan yang kental dan gurih memang nikmat.

Terinspirasi dari...

Nomz Kitchen and Pastry Hadirkan Menu Kebersamaan

Kamis, 26 Jul 2018 15:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Nomz Kitchen & Pastry menghadirkan konsep terbaru melalui kategori menu “Small Plates to Share” yang terinspirasi dari kebersamaan di meja makan. Penggemar kuliner di Jakarta diketahui...

Racikan Robusta Arabika Kopi Pagaralam di Blok M Square

Rabu, 18 Jul 2018 11:19 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyeduh secangkir kopi di siang hari mungkin bukanlah sebuah pilihan utama. Terlebih lagi secangkir kopi panas untuk diminum saat terik matahari menyilaukan mata. Namun, bagaimana dengan...

Terinspirasi Si Doel, Shangri-La Hadirkan Kuliner Betawi

Selasa, 17 Jul 2018 09:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan sederet menu khas untuk mempromosikan kuliner Betawi. Director of Communications Shangri-La Hotel Jakarta Debby Setiawaty mengatakan pihaknya bekerja sama dengan Si Doel...

Mencoba Resep Masakan Peru di Dapur Rumah

Senin, 16 Jul 2018 09:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan Peru cukup menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Chef Natalia Sophia Gonzalez Echeverria atau yang akrab disapa Natty mengatakan, bahan-bahan untuk membuat hidangan Peru mudah...

Hidangan Khas Peru di Pusat Ibu Kota

Senin, 16 Jul 2018 08:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bila ingin mencoba tempat baru untuk menjelajah khazanah kuliner, Peru jawabannya. Negara di Amerika Utara ini sudah enam kali memenangkan World's Leading Culinary Destination dari World...

Ramen Bercampur Sambal Khas Indonesia, Apa Rasanya?

Minggu, 01 Jul 2018 17:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ramen merupakan makanan khas Jepang yang identik dengan kuah kaldu. Di Indonesia, gerai Ramen Ippudo mencoba mengombinasikannya dengan lidah Nusantara. Ramen bisa dinikmati pencintanya dengan rasa...

Cabang Baru Ippudo Juga Sediakan Menu Bagi Muslim

Jumat, 29 Jun 2018 15:50 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kesulitan menikmati ramen otentik khas Jepang memang menjadi kendala umat Islam. Hal tersebut wajar karena ramen yang enak memang berbahan dasar babi. Umat Muslim kerap harus...

Ramen Otentik Ippudo Kian Populer Di Indonesia

Jumat, 29 Jun 2018 15:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejak kedatangannya beberapa tahun lalu di Indonesia, ramen Ippudo kian populer di dalam negeri. Hal tersebut ditandai dengan bertambahnya gerai Ippudo di pusat ibu kota. Ippudo...

Sambal Matah Jadi Sajian Indonesia Terbaru McDonald's

Selasa, 12 Jun 2018 15:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Restoran cepat saji McDonald's Indonesia tak bosan berinovasi. Setelah bereksperimen dengan berbagai macam sambal, kali ini giliran si sambal matah. Ayam goreng renyah khas McDonald's kini...

Steak Keju Hitam Lokal yang Terkenal di Mancanegara

Selasa, 12 Jun 2018 14:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyantap steak daging dengan saus barbeque atau lada hitam sudah cukup biasa. Namun, apa jadinya bila empuknya daging steak disiram dengan keju mozzarella? Apalagi keju tersebut...

Cokelat Rasa Unik akan Jadi Tren Suvenir Lokal

Sabtu, 02 Jun 2018 08:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Siapa yang tak suka cokelat. Seiring perkembangannya, cokelat tidak hanya menjadi penganan pencuci mulut atau camilan saja. Namun cokelat bercita rasa unik juga akan menjadi tren...

Cokelat Rasa Soto Promosikan Kuliner Nusantara

Sabtu, 02 Jun 2018 07:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak cara bisa dilakukan untuk mempromosikan masakan khas Nusantara. Tak terkecuali dengan penganan cokelat. Setelah berdiri selama 17 tahun, Dapur Cokelat percaya diri membuat kreasi cokelat...

Uniknya Cokelat Lebaran Rasa Rendang

Sabtu, 02 Jun 2018 07:26 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makan rendang di restoran Padang mungkin sudah biasa. Namun, apa jadinya bila rendang justru terdapat di dalam sekeping cokelat. Pendiri Dapur Cokelat Ermey Trisniaty sangat kreatif...

Aplikasi Digital untuk Penggemar Pasta dan Pancake

Jumat, 18 Mei 2018 18:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berbagai kemudahan dan layanan terus ditingkatkan Pancious Grup terhadap para pelanggan. Salah satunya dengan meluncurkan rewards program lewat aplikasi mobile. Lewat aplikasi digital, Pancious Benefit Apps,...

Roasted Baby Chicken Jadi Menu Baru Pancious

Jumat, 18 Mei 2018 14:28 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Demi memberikan variasi pilihan menu baru, Pancious Grup meluncurkan sejumlah menu baru, termasuk untuk olahan daging ayam dan ikan. Roasted Baby Chicken dan Baramundi menjadi salah...

Uniknya Sambal Daun Koja Berpadu Daun Melinjo

Senin, 14 Mei 2018 16:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi sebagian orang Indonesia, makanan tanpa cocolan sambal bagaikan sayur tanpa garam. Tidak lengkap rasanya menikmati nasi hangat dan lauk tanpa sambal. Indonesia sudah mengenal beragam...