Minggu, 9 Zulqaidah 1439 / 22 Juli 2018

Minggu, 9 Zulqaidah 1439 / 22 Juli 2018

INDEX BERITA

Racikan Robusta Arabika Kopi Pagaralam di Blok M Square

Rabu, 18 Jul 2018 11:19 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyeduh secangkir kopi di siang hari mungkin bukanlah sebuah pilihan utama. Terlebih lagi secangkir kopi panas untuk diminum saat terik matahari menyilaukan mata. Namun, bagaimana dengan...

Terinspirasi Si Doel, Shangri-La Hadirkan Kuliner Betawi

Selasa, 17 Jul 2018 09:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan sederet menu khas untuk mempromosikan kuliner Betawi. Director of Communications Shangri-La Hotel Jakarta Debby Setiawaty mengatakan pihaknya bekerja sama dengan Si Doel...

Mencoba Resep Masakan Peru di Dapur Rumah

Senin, 16 Jul 2018 09:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan Peru cukup menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Chef Natalia Sophia Gonzalez Echeverria atau yang akrab disapa Natty mengatakan, bahan-bahan untuk membuat hidangan Peru mudah...

Hidangan Khas Peru di Pusat Ibu Kota

Senin, 16 Jul 2018 08:43 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bila ingin mencoba tempat baru untuk menjelajah khazanah kuliner, Peru jawabannya. Negara di Amerika Utara ini sudah enam kali memenangkan World's Leading Culinary Destination dari World...

Ramen Bercampur Sambal Khas Indonesia, Apa Rasanya?

Minggu, 01 Jul 2018 17:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ramen merupakan makanan khas Jepang yang identik dengan kuah kaldu. Di Indonesia, gerai Ramen Ippudo mencoba mengombinasikannya dengan lidah Nusantara. Ramen bisa dinikmati pencintanya dengan rasa...

Cabang Baru Ippudo Juga Sediakan Menu Bagi Muslim

Jumat, 29 Jun 2018 15:50 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kesulitan menikmati ramen otentik khas Jepang memang menjadi kendala umat Islam. Hal tersebut wajar karena ramen yang enak memang berbahan dasar babi. Umat Muslim kerap harus...

Ramen Otentik Ippudo Kian Populer Di Indonesia

Jumat, 29 Jun 2018 15:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejak kedatangannya beberapa tahun lalu di Indonesia, ramen Ippudo kian populer di dalam negeri. Hal tersebut ditandai dengan bertambahnya gerai Ippudo di pusat ibu kota. Ippudo...

Sambal Matah Jadi Sajian Indonesia Terbaru McDonald's

Selasa, 12 Jun 2018 15:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Restoran cepat saji McDonald's Indonesia tak bosan berinovasi. Setelah bereksperimen dengan berbagai macam sambal, kali ini giliran si sambal matah. Ayam goreng renyah khas McDonald's kini...

Steak Keju Hitam Lokal yang Terkenal di Mancanegara

Selasa, 12 Jun 2018 14:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyantap steak daging dengan saus barbeque atau lada hitam sudah cukup biasa. Namun, apa jadinya bila empuknya daging steak disiram dengan keju mozzarella? Apalagi keju tersebut...

Cokelat Rasa Unik akan Jadi Tren Suvenir Lokal

Sabtu, 02 Jun 2018 08:03 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Siapa yang tak suka cokelat. Seiring perkembangannya, cokelat tidak hanya menjadi penganan pencuci mulut atau camilan saja. Namun cokelat bercita rasa unik juga akan menjadi tren...

Cokelat Rasa Soto Promosikan Kuliner Nusantara

Sabtu, 02 Jun 2018 07:41 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak cara bisa dilakukan untuk mempromosikan masakan khas Nusantara. Tak terkecuali dengan penganan cokelat. Setelah berdiri selama 17 tahun, Dapur Cokelat percaya diri membuat kreasi cokelat...

Uniknya Cokelat Lebaran Rasa Rendang

Sabtu, 02 Jun 2018 07:26 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makan rendang di restoran Padang mungkin sudah biasa. Namun, apa jadinya bila rendang justru terdapat di dalam sekeping cokelat. Pendiri Dapur Cokelat Ermey Trisniaty sangat kreatif...

Aplikasi Digital untuk Penggemar Pasta dan Pancake

Jumat, 18 Mei 2018 18:14 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Berbagai kemudahan dan layanan terus ditingkatkan Pancious Grup terhadap para pelanggan. Salah satunya dengan meluncurkan rewards program lewat aplikasi mobile. Lewat aplikasi digital, Pancious Benefit Apps,...

Roasted Baby Chicken Jadi Menu Baru Pancious

Jumat, 18 Mei 2018 14:28 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Demi memberikan variasi pilihan menu baru, Pancious Grup meluncurkan sejumlah menu baru, termasuk untuk olahan daging ayam dan ikan. Roasted Baby Chicken dan Baramundi menjadi salah...

Uniknya Sambal Daun Koja Berpadu Daun Melinjo

Senin, 14 Mei 2018 16:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi sebagian orang Indonesia, makanan tanpa cocolan sambal bagaikan sayur tanpa garam. Tidak lengkap rasanya menikmati nasi hangat dan lauk tanpa sambal. Indonesia sudah mengenal beragam...

Taliwang Bali, Sajikan Masakan Autentik Bali dan Lombok

Sabtu, 14 Apr 2018 05:31 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Satu lagi tempat makan baru hadir di Jakarta, Taliwang Bali menyajikan makanan khas Bali dan Taliwang. Kegemaran orang Jakarta berlibur ke Bali telah menyebabkan kegemaran pula...

Ini Dia Ciri Khas Masakan Bali

Sabtu, 14 Apr 2018 05:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyaknya turis mancanegara yang datang ke Bali memberi dampak pada kuliner Bali. Makanan yang disajikan di sana kini tak lagi autentik. Tapi lebih kepada Bali fusion,...

SoulFood Bertahan dengan Menu Khas Indonesia

Selasa, 10 Apr 2018 08:54 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan Indonesia tetap menjadi primadona di lidah warganya. Baik tua maupun muda, rasa otentik ini tetap memikat meski masakan global mulai menyerbu dengan brutalnya.Meski masakan luar,...

Piza Empal Suwir untuk Menarik Anak Muda

Selasa, 10 Apr 2018 08:39 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- SoulFood memang memproklamirkan diri sebagai restoran yang menyajikan masakan Indonesia autentik. Namun, kebiasaan makan orang Indonesia yang juga menyukai menu luar negeri membuat Soulfood berkompromi. Makanan...

Menikmati Hidangan di Taman Tengah Kota

Selasa, 10 Apr 2018 08:23 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mencari tempat makan yang sejuk dan hijau di tengah Pusat Jakarta cukup sulit. Namun, bukan berarti tidak mungkin. SoulFood yang berada di Jalan Taman Gunawarman Barat...

Mi Abang Adek, Mi Terpedas Dunia

Minggu, 08 Apr 2018 14:27 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anda senang menikmati semangkuk mi yang dilengkapi dengan telur dan cabai rawit? Berapa cabai rawit yang Anda gunakan? Dua atau tiga saja bukan? Biasanya jumlah cabai...

Nikmatnya Dabba dengan Cocolan Sambal Matah

Kamis, 29 Mar 2018 14:15 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kuliner khas Timur Tengah biasanya identik dengan olahan daging kambing. Beberapa diantaranya yang sangat populer yaitu nasi kebuli, nasi mandi dan kebab. Ketiga makanan ini cukup...

Nikmati Kelezatan Katsu Berlapis dengan Aneka Pilihan Rasa

Senin, 26 Mar 2018 17:38 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pergi ke restoran Jepang tidak lengkap rasanya jika tidak memesan katsu. Katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging berbalut tepung panir yang digoreng kering.Di Jakarta...

Gerai Katsu Ramah Kantong Ini Wajib Dikunjungi

Senin, 26 Mar 2018 16:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Para pecinta kuliner khas Negeri Sakura tentunya sudah tidak asing lagi dengan masakan asli Jepang berupa katsu. Tidak hanya di negeri asalnya, katsu memang sudah sangat...

McDonald's Indonesia Luncurkan Menu Paket Nasi Uduk

Jumat, 23 Mar 2018 12:55 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Nasi uduk identik dengan menu sarapan masyarakat Indonesia di pagi hari. Nasi dengan rasa gurih ini bisa disantap dengan berbagai macam lauk mulai dari telur dadar,...

Nikmatnya Ayam Panggang Korea Goobne

Senin, 19 Mar 2018 15:12 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di sejumlah gerai makanan cepat saji, ayam umumnya diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak dalam jumlah berlimpah dan suhu tinggi. Banyak yang menilai memasak dengan cara...

Ayam Tanpa Minyak Korea Buka Gerai di Jakarta

Senin, 19 Mar 2018 14:52 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tidak hanya drama, Korea juga sangat digemari dengan kulinernya. Sejumlah makanan otentik Korea bahkan telah akrab di lidah masyarakat Indonesia khususnya pecinta drama Korea. Sebut saja...

Tiga Restoran Ini Turut Serta di Festival Good France

Rabu, 14 Mar 2018 17:25 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ajang tahunan Festival Good France kembali digelar serentak di dunia pada 21 Maret mendatang. Tidak ketinggalan, Indonesia turut berpartisipasi menghadirkan kuliner cita rasa Prancis bersama puluhan...

Segarnya Ceviche Bersaus Kecap Asin Gula Jawa

Senin, 12 Mar 2018 08:16 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Setelah setahun berdiri restoran Attarine yang terletak di kawasan Jalan Gunawarman Jakarta Selatan merasa perlu mengenalkan menu baru. Kali ini Attarine memiliki serangkaian menu yang komplit...

Ketika Rawon Buntut Bertemu dalam Sepiring Pasta

Senin, 12 Mar 2018 08:01 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Orang Indonesia umumnya mengenal kluwek sebagai bahan utama masakan rawon. Tanpa kluwek rawon tidak akan bisa dimasak. Sebab hanya kluwek yang bisa mengeluarkan aroma serta warna...

Choconut dan Pokki Jadi Varian Baru Sang Pisang dan Markobar

Minggu, 11 Mar 2018 18:36 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kedua putra Presiden Jokowi Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep, kompak meluncurkan produk baru mereka di gerai sang kakak, di Cikini, Jakarta, Ahad (11/3). Sang Pisang meluncurkan...

Ini Alasan Kaesang Jualan di Gerai Milik Gibran

Minggu, 11 Mar 2018 18:20 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anak bungsu Presiden Jokowi Kaesang Pangarep, bergabung dengan sang kakak Gibran Rakabuming dengan membuka gerai Sang Pisang di Jakarta. Gerai Sang Pisang terletak satu lokasi dengan...

McD Bagikan Sarapan Gratis Senin Depan

Jumat, 09 Mar 2018 15:35 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Terbiasa sarapan pagi terkadang masih sulit dilakukan. Pekerjaan di kota-kota besar yang cukup menyita kesibukan membuat seseorang lupa dengan sarapannya.Untuk itu, 167 gerai makanan cepat saji...

McDonald's Luncurkan Menu Ayam Pedas

Jumat, 09 Mar 2018 15:11 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ayam bercita rasa pedas memang sedang digemari saat ini oleh masyarakat. Masyarakat Indonesia diketahui sebagai penyuka kuliner pedas.McDonald's Indonesia tak mau ketinggalan dengan tren ayam pedas....

Kreasi Hidangan Andrian Ishak dengan Konsep Terpendam

Jumat, 09 Mar 2018 13:33 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Teknik memasak molecular gastronomy menawarkan sensasi merasakan hidangan dengan cara yang berbeda. Camilan cireng yang biasanya terlihat murah dan mudah dibuat, bisa dibentuk berbeda bahkan memiliki...

Molecular Gastronomy Hasilkan Es Teh yang Panas

Jumat, 09 Mar 2018 13:21 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anda mungkin sering mendengar lelucon es teh panas ketika memesan makanan di pinggir jalan. Ternyata, itu bukan hal yang mustahil lagi semenjak teknik memasak molecular gastronomy...

Ketika Kertas dan Pensil Berubah Jadi Opor Ayam

Jumat, 09 Mar 2018 13:05 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jika Anda sedang berada di restoran lalu disuguhkan kertas dan pensil, mungkin Anda mengira sedang diminta menulis pesanan makanan. Tapi di tangan Chef Andrian Ishak kertas...

Cara Ann's Bakehouse Berhasil Berkait Strategi Daring

Selasa, 20 Feb 2018 14:46 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kalau Anda suka membuka-buka akun Instagram, nama Ann's Bakehouse akan berseliweran di sejumlah akun selebritas Tanah Air. Toko kue ini sebenarnya tidak baru, melainkan sudah berdiri...

Tiga Kue Terlaris Ann's Bakehouse & Creamery

Selasa, 20 Feb 2018 14:02 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam usaha makanan dan minuman selalu ada produk yang populer atau menjadi ciri khas. Ann's Bakehouse & Creamery misalna menyediakan varian kue berbagai rasa, beragam cupcake,...

Makan Bersama Orang Tercinta di Greyhound Cafe

Selasa, 13 Feb 2018 10:13 WIB

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Greyhound Cafe Jakarta yang terletak di pusat perbelanjaan Grand Indonesia mengajak pengunjungnya menikmati waktu bersama orang terkasihnya. Menyambut akhir pekan ini sejumlah menu disajikan khusus untuk...