Saturday, 13 Rajab 1444 / 04 February 2023

Kitab al-Tabikh Ungkap Pengaruh Persia dalam Kuliner Islam Abad Pertengahan

Kamis 17 Nov 2022 21:40 WIB

Red: Agung Sasongko

Kitab al Tabikh ungkap pengaruh persia dalam kuliner abad pertengahan.

Kitab al Tabikh ungkap pengaruh persia dalam kuliner abad pertengahan.

Foto: ancient-origins
Persia telah lama mengenal ilmu tata boga.

IHRAM.CO.ID, Kitab al-Tabikh karya  Muhammad al-Muzaffar ibn Sayyar seakan membuyarkan bayangan orang saat ini mengenai kehidupan orang-orang Arab di masa itu. Dalam cerita sejarah awal Islam, kita selalu disuguhi menu-menu masakan yang itu-itu saja di wilayah padang pasir yang berkutat dari kurma, roti gandum, minyak samin, susu, dan daging. Ketika

Baca Juga

Baca Selengkapnya di ihram.co.id

sumber : Republika
BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
 
 
 
 
 
 

Dapatkan Update Berita Republika

BERITA LAINNYA