MUHAMMAD FIRDAUS, Guru Besar Ekonomi dan Ketua Dewan Pakar HA IPB
Pandemi Covid-19 berdampak signifikan pada permintaan dan harga komoditas sumber protein. Pertama, karena kesadaran yang lebih tinggi untuk mengonsumsi secara berimbang antara go food (sumber energi), grow food (sumber protein), dan glow food (sumber vitamin dan serat) agar imunitas tetap tinggi. Kedua, perbaikan dan...
Berita Lainnya