REPUBLIKA.CO.ID, MAMUJU -- Pertanian kopi di Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar) butuh perlindungan harga untuk menjaga produksi kopi serta meningkatkan kesejahteraan petani.

"Animo petani untuk menanam kopi sebenarnya sangat tinggi, namun karena petani kopi sebagai produsen tidak menerima manfaat besar dalam menjual hasil tanaman kopinya," kata Direktur pusat riset kapi dan kakao (Puriskoka) Universitas Al-Asyariah Mandar (Unasman), Harli A Karim di Mamuju, Sabtu (9/10).

Ia mengatakan, kopi hasil produksi petani di Sulbar masih dihargai dengan harga yang sangat rendah, padahal seharusnya mereka bisa mendapatkan keuntungan lebih besar.

"Hasil penjualan kopi petani hanya sekitar Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu per liter, sementara ketika kopi di sejumlah kafe dan restoran dijual dengan harga yang sangat tinggi untuk setiap gelasnya," katanya.

Oleh karena itu, ia mengatakan, perlu intervensi pemerintah dalam menjaga harga kopi petani agar petani tidak jenuh menanam kopi dan mendapatkan keuntungan selain itu produksi kopi Sulbar tetap terjaga.

"Seharusnya harga kopi di tingkat petani bisa lebih tinggi jika merujuk permintaan kopi dalam dan luar negeri yang semakin tinggi," katanya.

Ia meminta agar pasar penjualan petani ditata pemerintah karena kopi Sulbar kualitasnya sangat bagus diminati baik di dalam negeri hingga ke Eropa.

Ikuti Whatsapp Channel Republika