REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mencatat terjadi penurunan harga pada beberapa komoditas hortikultura, seperti cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat. Rata-rata mengalami penurunan 10 persen pada Ahad (22/8) atau hari terakhir kebijakan PPKM.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta Lia Imbasari menilai perkembangan harga pangan menjelang hari terakhir perpanjangan PPKM terbilang stabil. "Harga stabil disebabkan karena pasokan cukup, tidak adanya hari besar keagamaan dan tidak ada peningkatan permintaan masyarakat yang signifikan," kata Lia, Ahad.
Adapun penurunan terbesar terjadi di komoditas hortikultura, seperti cabai dan tomat, serta daging ayam ras meski tidak signifikan turun Rp 296 atau 0,8 persen. Sementara itu, ketersediaan beras di DKI Jakarta sebanyak 83.856 ton.
Beras tersebar di Pasar Induk Beras Cipinang sebanyak 42.303 ton dan di Bulog Divre Jakarta Banten 41.553 ton. Jumlah tersebut terbilang aman untuk kebutuhan beras konsumsi rumah tangga Jakarta rata-rata sebanyak 2.747 ton per hari.
"Untuk analisa stok, Pemprov DKI Jakarta sudah melakukan penghitungan sampai Desember 2021, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun non rumah tangga," kata Lia.
Pemprov DKI juga terus mengantisipasi lonjakan harga dengan koordinasi rutin bersama Bulog dan BUMD Pangan DKI, seperti PT Food Station Tjipinang Jaya, PD Dharma Jaya, dan Perumda Pasar Jaya. Berikut rata-rata harga komoditas pangan yang dihimpun dari laman infopangan.jakarta.go.id pada Ahad ini dibandingkan Sabtu (21/8).
1. Beras medium: Rp 9.643 per kilogram (naik Rp 68)
2. Beras premium: Rp 11.907 per kilogram (turun Rp 303)
3. Minyak goreng: Rp 15.638 per kilogram (naik Rp 96)
4. Cabai merah keriting: Rp 27.000 per kilogram (naik Rp 212)
5. Cabai merah besar: Rp 29.323 per kilogram (turun Rp 1.209)
6. Cabai rawit merah: Rp 33.333 per kilogram (turun Rp 900)
7. Bawang merah: Rp 33.000 per kilogram (turun Rp 85)
8. Bawang putih: Rp 29.722 per kilogram (naik Rp 211)
9. Daging ayam ras: Rp 36.727 per kilogram (turun Rp 136)
10. Telur ayam ras: Rp 23.819 per kilogram (turun Rp 244)
11. Gula pasir: Rp 13.736 per kilogram (turun Rp 29)
12. Tepung terigu: Rp 7.971 per kilogram (turun Rp 390)
13. Daging sapi has: Rp 135.303 per kilogram (naik Rp 535)
14. Daging kambing: Rp 130.952 per kilogram (naik Rp 1.264)
Ikuti Whatsapp Channel Republika
