Resep Sambal Goreng Mackerel

Red: Ani Nursalikah

 Kamis 06 May 2021 12:22 WIB

Resep Sambal Goreng Mackerel. Ikan mackerel, salah satu makanan kaya DHA. Foto: Wikimedia Resep Sambal Goreng Mackerel. Ikan mackerel, salah satu makanan kaya DHA.

Resep Sambal Goreng Mackerel

REPUBLIKA.CO.ID, 

Bahan:

Baca Juga

2 kaleng kecil ikan mackerel

3 sdm minyak goreng

5 bh belimbing wuluh, potong dua

8 cabai merah, potong tipis serong

1 papan petai, keluarkan bijinya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 potong terasi

1 sdt gula pasir

500 ml santan dari kelapa

Garam sesuai selera

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 cabai merah

Cara membuat:

1. Tiriskan ikan mackerel.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, terasi, belimbing wuluh, cabai merah, petai, daun salam dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan ikan mackerel, tambahkan santan.

4. Masak dengan api sedang, tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera.

Baca jugaResep Kue Kukus: Muffin Tapai Choco Chips

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini

Berita Lainnya

Play Podcast X