Friday, 2 Syawwal 1442 / 14 May 2021

Friday, 2 Syawwal 1442 / 14 May 2021

William Wongso Gregetan Kuliner Indonesia Masih Tertinggal

Jumat 09 Apr 2021 20:42 WIB

Red: Fian Firatmaja

Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso.

Foto: Republika/Rakhmawaty Lalang
EMBED
Kuliner Indonesia dinilai belum bisa bersaing di pasar Internasional.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Pakar Kuliner Indonesia William Wongso mengaku gregetan dengan kuliner Indonesia. Dengan segala potensinya, menurut William, makanan Indonesia belum bisa seperti negara lain.

Menurutnya negara lain telah melestarikan tradisi kulinernya dan menjadikannya sesuatu kegiatan internasional. Dari kegiatan itu menurutnya bisa berdampak secara ekonomi pada negara.

William yang baru saja meluncurkan Produk Om Will, juga meyoroti perihal kurangnya pelatihan. Menurutnya di Indonesia kekurangan pendidikan dan pelatihan kearifan lokal. William beranggapan, Indonesia masih taken for granted.

 

 

 

 

Video Editor | Fian Firatmaja

Dapatkan Update Berita Republika

 
 

BERITA LAINNYA