Resep Cah Brokoli

Red: Ani Nursalikah

 Senin 05 Apr 2021 15:05 WIB

Resep Cah Brokoli Foto: Rawpixel Resep Cah Brokoli

Resep Cah Brokoli

REPUBLIKA.CO.ID, 

Untuk 5-6 orang

Bahan:

350 gr brokoli

150 gr daging has, iris tipis-tipis

1 sdm kecap asin

1/8 sdt merica halus

1 sdt tepung maizena, cairkan dengan air 50 gr bawang bombay, iris tipis membulat

2 sdm minyak untuk menumis

2 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

- Campur daging dengan kecap asin, soda kue dan merica, biarkan 30 menit. 

- Lepas brokoli menurut kuntumnya, rebus 2 menit, tiriskan

- Tumis bawang bombay sampai layu, sisihkan. 

- Masukkan daging, tumis cepat dengan api besar sampai matang. 

- Masukkan brokoli, bawang bombay dan saus tiram, beri tepung maizena dan minyak wijen. 

- Angkat, hidangkan panas-panas.

sumber : Menu Sehari-hari/Yasa Boga & GPU/Oktober 1998
BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Play Podcast X