Tuesday, 12 Zulqaidah 1442 / 22 June 2021

Tuesday, 12 Zulqaidah 1442 / 22 June 2021

In Picture: Stimulus Budi Daya Ikan Lele dan Frozen Lele

Rabu 24 Mar 2021 22:21 WIB

Rep: M Ibnu Chazar/ Red: Yogi Ardhi

Foto: Muhamad Ibnu Chazar/ANTARA

REPUBLIKA.CO.ID, PURWAKART -- Anggota Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) Sukmakarya memeriksa kadar "Power of Hydrogen" (pH) air di kolam ikan lele sistem "Bioflok" di Desa Sukamaju, Sukatani, Purwakarta, Jawa Barat, Rabu (24/3).

Kementerian Kelautan dan Perikanan terus berupaya memberikan stimulus melalui program prioritas bantuan sarana dan prasarana budi daya ikan lele sistem bioflok guna meningkatkan perekonomian masyarakat di tengah pandemi COVID-19. 

Bisnis kuliner beerbagain baku ikan lele ini cukup menjanjika. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi makanan beku alias frozen food. Seperti yang dilakukan pemilik usaha memilah lele untuk diolah menjadi lele beku (frozen) di Pinang, Kota Tangerang, Banten, Rabu (24/3).

Tempat tersebut mengoleh lele menjadi  frozen food yang dijual Rp35 ribu per kilogram dan bisa menjual empat ratus kilogram per bulannya dengan omzet Rp10 juta per bulan. 

Sumber : Antara Foto

Dapatkan Update Berita Republika

BERITA LAINNYA