Thursday, 13 Rajab 1442 / 25 February 2021

Thursday, 13 Rajab 1442 / 25 February 2021

Kopi Enrekang, Pamornya Tertutup Nama Besar Kopi Kalosi

Ahad 17 Jan 2021 23:35 WIB

Rep: Bayu Hermawan / Red: Elba Damhuri

Petani kopi menjemur biji kopi arabika di Desa Benteng Alla, Baroko, Enrekang, Sulawesi Selatan.

Petani kopi menjemur biji kopi arabika di Desa Benteng Alla, Baroko, Enrekang, Sulawesi Selatan.

Foto: Prayogi/Republika
Aroma dan kenikmatan Kopi Enrekang terkenal sejak lama.

REPUBLIKA.CO.ID -- Enrekang terletak di Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) merupakan salah satu wilayah penghasil kopi terbaik bukan cuma di Indonesia, namun juga di dunia.

Aroma dan kenikmatan rasa kopi asal Sulsel sudah mendunia sejak masa kolonial hingga saat ini. 

Namun, berbicara kopi asal Sulsel, mayoritas publik hanya mengenal nama kopi Toraja. Padahal, ada beberapa kopi single origin lain di wilayah ini.

Salah satunya adalah kopi asal Enrekang. Kopi asal wilayah yang berbatasan langsung dengan Toraja ini, sejak masa lampau hingga sekarang lebih dikenal dengan nama Kalosi. 

Pada masa itu, Kalosi menjadi tempat bagi para petani kopi untuk menjajakan hasil perkebunannya.

Bertikut video Kopi Enrekang dari Ekspedisi Kopi Republika:

 

 

 

 

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
 
 
 
 
  • Komentar 0

Dapatkan Update Berita Republika

 

BERITA LAINNYA