Tuesday, 13 Jumadil Akhir 1442 / 26 January 2021

Tuesday, 13 Jumadil Akhir 1442 / 26 January 2021

Resep Chicken Wing Ala Wingstop

Sabtu 09 Jan 2021 02:45 WIB

Rep: Rahma Sulistya/ Red: Reiny Dwinanda

Chicken wing ala resto. Chef Devina Hermawan membagikan resep chicken wing ala Wingstop di kanal Youtube-nya.

Chicken wing ala resto. Chef Devina Hermawan membagikan resep chicken wing ala Wingstop di kanal Youtube-nya.

Foto: Pexels
Chicken wing ala resto bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ayam goreng yang dilapisi dengan tepung krispi dengan baluran atau taburan aneka bumbu masih banyak digemari. Chef Devina Hermawan punya resep membuat chicken wing ala Wingstop yang pastinya bikin ketagihan.

Melalui kanal Youtube-nya, Devina menjabarkan resep chicken wing ala Wingstop, untuk 24 potongan.

Bahan:
12 sayap ayam (potong dua bagian)
2-3 siung bawang putih, parut
3 sdm kecap ikan atau ½ sdm garam
1 sdt merica
1 sdm cuka

Tepung pelapis:
8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm maizena
1 sdt garam

Spicy sauce:
3 sdm minyak
2 sdm bawang bombai cincang
2 sdm air jahe
6 cabai rawit, cincang
1 sdt paprika bubuk
3 sdm saus barbeku/saus tomat
1 ½ sdm saus tiram
½ sdm gula

Lemon pepper sauce:
3 sdm mentega
3-4 sdm air perasan lemon
1-2 sdm gula
1 sdt bubuk bawang bombai
1 sdt mixed herbs halus (italian herbs)
Parutan kulit lemon
Lada hitam
½ sdt garam

Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
White sauce

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
 
 
 
 
  • Komentar 0

Dapatkan Update Berita Republika

 

BERITA LAINNYA