Sunday, 10 Zulqaidah 1442 / 20 June 2021

Sunday, 10 Zulqaidah 1442 / 20 June 2021

Kemendag: Ekspor Rempah Indonesia Masih Rendah

Kamis 25 Jun 2020 21:50 WIB

Red: Nidia Zuraya

Pedagang menunjukkan rempah-rempah dagangannya di pasar tradisional. Foto: Abdan Syakura

Pedagang menunjukkan rempah-rempah dagangannya di pasar tradisional. Foto: Abdan Syakura

Foto: Republika/Abdan Syakura
Indonesia merupakan negara penghasil aneka rempah.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Direktur Pengembangan Produk Ekspor Kemendag, Olvy Andrianita menjelaskan bahwa hingga saat ini masih banyak kendala yang menyebabkan ekspor rempah masih tergolong rendah. Padahal Indonesia merupakan negara penghasil aneka rempah.

"Permasalah tersebut di antaranya adalah jumlah produktivitas kita masih rendah, salah satunya karena pohon sudah tua," katanya dalam seminar virtual di Jakarta, Kamis (25/6).

Selain itu, kurangnya pengetahuan dari petani mengenai budidaya di wilayah, membuat manajemen pasca panen menjadi terhambat. Nilai tambah rempah juga menjadi penghalang tersendiri yang patut untuk disoroti, misalnya masih dijual dalam produk mentah.

Penolakan dari negara yang dituju juga menjadi kendala misalkan masih tingginya kandungan aflatoksin yang tinggi, karena kurangnya proses pengeringan. Namun, lebih lanjut ia menjelaskan, rempah Indonesia masih sangat dibutuhkan di pasar dunia sampai saat ini, sehingga peluangnya masih besar.




sumber : Antara
BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
 
 
 
 
 
 

Dapatkan Update Berita Republika

BERITA LAINNYA