REPUBLIKA.CO.ID, HEBRON -- Seperti di Indonesia, beberapa negara lain memiliki penganan khas yang hanya ramai muncul pada waktu bulan Ramadan. Jika di Tanah Air ada kolak, timun suri dan lemang, di Palestina ada roti Saj.
Roti Saj merupakan sebuah kue tradisional yang dijual selama bulan Ramadhan. Roti ini diadon dan diputar di udara sedemikian rupa seperti adonan martabak telur atau pizza di Italia.
