REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG -- Terasi asal Bangka-Belitung (Babel) ternyata banyak diminati warga Kota Palembang, karena kualitasnya lebih bagus dibandingkan buatan lokal.
Menurut Ny Rahim, pedagang di pasar tradisional Kelurahan 7 Ulu Palembang, Selasa, terasi dari Pulau Bangka yang diminati konsumen ada dua jenis, yakni yang bahan bakunya ikan dan udang.
Menurut dia, harga terasi berbahan baku udang dipatok Rp 55 ribu per kilogram, sedangkan dari bahan ikan kualitas bagus hanya Rp 40 ribu per kg dan kualitas sedang Rp 25 ribu per kg. Sementara harga terasi lokal kualitas sedang hanya Rp 16 ribu per kg.
Selain terasi, menurut dia, aneka ikan asin juga banyak dipasok dari Pulau Bangka dengan harga jual bersaing dengan produksi lokal.
Catatan harga selengkapnya adalah sebagai berikut:
---------------------------------------------------------------
Jenis komoditas : harga sekarang
==============================================================
- terasi udang/kg :Rp55 ribu
- terasi ikan kualitas sedang :Rp25 ribu
- terasi ikan kualitas bagus :Rp40 ribu
- terasi lokal kualitas sedang :Rp16 ribu
- ikan asin sepat :Rp30 ribu
- ikan asin bulu ayam :Rp25 ribu
- ikan asin dukang :Rp35 ribu
- ikan asin teri kualitas sedang :Rp40 ribu
