Jumat, 6 Safar 1436 / 28 November 2014
find us on : 
  Login |  Register

Bikin Green Ombre Cake Yuk, Ini Dia Resepnya

Senin, 02 Juli 2012, 09:29 WIB
Komentar : 2
source.yeeyan.org
Green ombre cake
Green ombre cake

REPUBLIKA.CO.ID, Green Ombre Cake 

Penulis : Fatmah Bahalwan 

Membutuhkan sedikit kesabaran untuk mendapatkan warna gradasi yang menawan. Cake yang sedang digandrungi saat ini rasanya lembut dan semakin lezat karenai diberi filling krim keju. Kali ini, makan sepotong saja cukuplah.

Bahan A:

12 butir telur 

300 gr  gula pasir

20 gr  emulsifier

1 sdt  vanili

 

Bahan B:

260 gr        tepung terigu

20 gr          susu bubuk

20 gr          maizena

 

Bahan C

150 gr   mentega, lelehkan.

1 sdm  pasta susu

 

Bahan D:

350 gr   Butter Cream siap pakai

350 gr   Cream Cheese

 

Bahan E:

200 ml  simpel sirup

 

Bahan F:

Pasta Pandan

 

Cara membuat :

Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi bahan C aduk balik hingga rata.

Bagi adonan menjadi lima, masing-masing diberi Bahan F bergradasi mulai paling tua hingga paling muda.

Paling tua 2 sdm pasta pandan, lanjut 1 sdm, 1 sdt, setengah sdt, 2 tetes. Masing-masing tuang dalam loyang diameter 20cm.  oven hingga matang, dinginkan.

Kocok bahan D hingga lembut, sisihkan.

 

Penyelesaian :

Letakkan satu lapis cake warna paling tua, perciki dengan Bahan E, poles dengan 100 gr bahan D.

Lanjutkan dengan warna berikutnya yg lebih muda dan seterusnya hingga paling atas paling muda.

Terakhir, poles seluruh permukaan cake, hias dengan sisa krim yg diberi warna bergradasi.

Redaktur : Endah Hapsari
Sumber : ncc-indonesia.com
Para sahabat Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam biasanya ketika saling berjumpa di hari Ied mereka mengucapkan: Taqabbalallahu Minna Wa Minka (Semoga Allah menerima amal ibadah saya dan amal ibadah Anda)(HR Imam Ahmad dalam Al Mughni (3/294))
  Isi Komentar Anda
Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan redaksi republika.co.id. Redaksi berhak mengubah atau menghapus kata-kata yang tidak etis, kasar, berbau fitnah dan pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Setiap komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengirim.

Republika.co.id berhak untuk memberi peringatan dan atau menutup akses bagi pembaca yang melanggar ketentuan ini.
avatar
Login sebagai:
Komentar

  VIDEO TERBARU
Tahun 2015 MLS Bertabur Bintang
WASHINGTON DC -- Setelah David Beckham bermain di MLS selama tahun hingga 2012, Thierry Henry yang masih bermain hingga saat ini, tahun 2015...