REPUBLIKA.CO.ID, Bila kebetulan dapat tugas masak untuk seratus orang, berapa beras diperlukan?
1 kg beras = 10 orang lunchbox, kalau buffet bisa lebih hemat
1 kg daging = 15 potong
1 ekor ayam = 8 potong untuk lunch box, 12 potong untuk buffet
1 kg buncis = 10 orang
1 blok tempe = 10-15 org, oseng tempe atau kering tempe
1 loyang puding 2 lt = 25 porsi
Udang utuh 1 kg, kalau sudah dikupas bersih menjadi 50 persennya
1 kg beras ketan = 30 pcs lemper
250 gr makaroni = 25 pcs makaroni schootel cup…
