REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Pedagang melayani pembeli daging sapi di Pasar Tebet, Jakarta, Selasa (20/12). Pemerintah telah menetapkan kuota impor daging sapi pada 2012 sebesar 85.000 ton atau 17,5 persen dari total kebutuhan nasional 485.714 ton.
Kuota impor daging sapi beku 34.000 ton dan kuota impor sapi bakalan 311.545 ekor setara dengan 51.000 ton daging sapi beku. Satu ekor sapi beku diperkirakan menghasilkan 163,7 kg daging.
